Гледайте поредния епизод на STYLEHACKS, в който Ивайла Тодорова споделя лесна и бърза рецепта за джолан на фурна, с която да впечатлите Вашите гости или семейство.

Ето и рецептата за джоланчето :

800 г свински джолан без кост

5-6 дребни пресни картофа

1 малка глава лук

100 г гъби печурки

100 г бейби моркови или 2 моркова

3 с.л. зехтин

мащерка

розмарин

черен пипер

червен пипер

сол

½ ч.ч. бяло вино

Начин на приготвяне:

Картофите и гъбите се режат на филийки. Морковите - на пръчици, лукът - на полумесеци. В керамичния съд се налива зехтинът и се слага на котлона. Джоланът се запечатва в загрялата мазнина. Добавят се солта, подправките и лука. Разбърква се добре. След няколко минути се прибавят нарязаните картофи, гъбите и морковите. Разбърква се. Готви се 5 минути на котлона, по желание се слага стрък розмарин. Налива се виното. Съдът се похлупва и се слага в предварително загрята на 180 градуса с вентилатор фурна. Пече се 1 час.

Да Ви е сладко!

Рецепта за тиквен пай - Прочети тук