Меню
Меню

Празничен Великденски обяд от Mall to Home

Вече сме в Страстната седмица и въпреки че някои от нас постят в момента, ще се съгласите, че всички мислим за предстоящите празници и с трепет очакваме празничния обяд или вечеря със семейството и любимите ни хора. Затова днес искаме да споделим с вас няколко идеи за великденски обяд, за да направите неделния си празник още по-добър:

Добре приготвената домашна храна е ключът към празничната наслада

Наистина глада ви може да се засили ако спазвате западната традиция в търсене на яйца на Великден сутринта или пък очаквате своите близки да дойдат на гости и се суетите в приготовления. Във всеки случай е най-добре да планирате обилен обяд. Ето защо специално на вашето внимание сме ви подготвили 2 уникални рецепти с агнешко. Те са предоставени с любезното съдействие на една от любимите ни блогърки и невероятен кулинар, Станка от know.how.to.cook

Ако вашето семейство обича класически ястия, то първата ни рецерта е за печено агнешко с бира, с което наистана ще оберете овациите:

Какво ви е необходимо:

2,5 кг агнешко месо (съобразете количеството с броя на гостите)

Марината за агнешкото
——
500 мл светла бира
40 г мед
50 мл зехтин
6-7 стръка девесил
6-7 стръка джоджен
1/2 връзка магданоз
3 скилидки чесън
1 малка глава кромид лук
2 ч.л. пушен червен пипер или обикновен
1 ч.л. кориандър семена, смлян
1/2 ч.л. черен пипер
2 ч.л. сол

Нарежете агнешкото на порционни парчета. Нарежете свежите подправки на ситно. Накълцайте чесъна и лука. Сложете ги в купа. Към тях добавете сухите подправки, меда и зехтина. Разбъркайте добре. Натрийте месото с получената смес. Подредете го в тавата и налейте бирата около месото. Не поливайте месото с нея. Покрийте тавата с фолио за печене и оставете за 30 минути до час.

Изпечете агнешкото месо за 2 часа и половина в загрята фурна – 140 градуса в режим с вентилатор или 150 градуса горно и долно печене. След това отстранете фолиото и запечете на 180 градуса за около 30 минути или до приятен загар. Времето за печене е ориентировъчно. Може да се промени в зависимост от големината на парчетата месо и фурната. Ако желаете, може да сгъстите сосът от печеното и да поднесете агнешкото с него.

За гарнитура, може да си направите класическа дроб сарма или да поднесете фалшива такава, ако не харесвате агнешките дреболийки, със задушен спанак например.

Ако пък искате да изненанаде своите близзки с нещо по-нетрадиционно, то следващата идея за обяд от Станка е точно за вас. Можете да откриете още доста апетитни рецепти на нейния сайт - https://know-how-to-cook.com

🧆агнешки кюфтенца със свежи билки
🥔картофи с копър и пресен чесън
🌱задушен спанак
🥙песто от левурда (може и да е от други зеленолистни зеленчуци - коприва, спанак и/или комбинация)
🥗свежа зелена салата с пресен лук и репички

🧆Рецепта за кюфтенцата
——
800 г агнешко месо или овнешко
200 г телешко месо
1 глава лилав лук
7-8 стръка девесил
5-6 стръка магданоз
5-6 стръка джоджен
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. кориандър млян
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. лют червен пипер по желание
сол

Нарежете лука на много ситно. Нарежете на ситно свежите подправки. Сложете всичко в купа. Добавете каймата и останалите подправки. Омесете добре каймата. Оставете я за около 30-40 минути или повече, за да се овкуси. Оформете кюфтенца с големина на топка за голф. Подредете ги върху хартия за печене. Изпечете ги за 15 минути на 170 градуса с вентилатор (180 градуса горно и долно печене).

Източник на иображенията - https://www.instagram.com/know.how.to.cook/

Постарайте се да създадете уютна и празнична атмосфера

Може би се чудите откъде да започнете с приготвянето на великденската трапеза и как да я аранжирате, така че събудите сетивата на гостите си още преди поднасянето на самите ястия? Тук на помощ идваме ние от Mall to Home със специалните колекции съдове за хранене и прибори, които сме ви приготвили:

Колекция Spring

SPRING Чиния овал 19x11cm
- 40.00 %
SPRING Чиния овал 19x11cm Внесете разцъфнали цветя във Вашата чиния и оставете тези ранни вестители на пролетта да ...
Офертата изтича след:
: : :
18,59 лв.30,99 лв.
SPRING Чиния квадрат 22x20cm
- 40.00 %
SPRING Чиния квадрат 22x20cm Внесете разцъфнали цветя във Вашата чиния и оставете тези ранни вестители на пролетта ...
Офертата изтича след:
: : :
26,39 лв.43,99 лв.
SPRING Чиния 25cm
- 40.00 %
SPRING Чиния 25cm Внесете разцъфнали цветя във Вашата чиния и оставете тези ранни вестители на пролетта да почерпят ...
Офертата изтича след:
: : :
14,39 лв.23,99 лв.
SPRING Правоъгълно плато 23x16cm
- 40.00 %
SPRING Правоъгълно плато 23x16cm Внесете разцъфнали цветя във Вашата чиния и оставете тези ранни вестители на ...
Офертата изтича след:
: : :
27,59 лв.45,99 лв.
SPRING Чинийка дълбока 9cm 50 ml
- 40.00 %
SPRING Чинийка дълбока 9cm 50 ml Внесете разцъфнали цветя във Вашата чиния и оставете тези ранни вестители на ...
Офертата изтича след:
: : :
6,59 лв.10,99 лв.

Чаши SPEAKEASIES SWING и прибори FLORENCE

SPEAKEASIES SWING Чаша за червено вино 700ml  I Сет 6бр
- 45.00 %
SPEAKEASIES SWING Чаша за червено вино 700ml I Сет 6бр Bormioli Rocco е престижна марка, която представлява ...
Офертата изтича след:
: : :
107,79 лв.195,99 лв.
SPEAKEASIES SWING Чаша "HI BALL" 570ml  I Сет 6бр
- 45.00 %
SPEAKEASIES SWING Чаша "HI BALL" 570ml I Сет 6бр Bormioli Rocco е престижна марка, която представлява италианския ...
Офертата изтича след:
: : :
65,99 лв.119,99 лв.
SPEAKEASIES SWING Чаша за бяло вино 550ml  I Сет 6бр
- 45.00 %
SPEAKEASIES SWING Чаша за бяло вино 550ml I Сет 6бр Bormioli Rocco е престижна марка, която представлява ...
Офертата изтича след:
: : :
104,49 лв.189,99 лв.
BLOMUS Ленена салфетка - LINEO - цвят зелено агаве - размер 42х42 см
Независимо дали е декоративно сгъната или с пръстен за салфетки – салфетката LINEO в цвят  Agave ...
24,00 лв.
BLOMUS Ленена салфетка - LINEO - цвят кафяв - размер 42х42 см
НОВ
Независимо дали е декоративно сгъната или с пръстен за салфетки – салфетката LINEO в цвят  Fungi  ...
24,00 лв.
FLORENCE Вилица основна 3,0mm I Сет 6 броя
- 45.00 %
Сет 6 броя. Hisar доставя елегантни и стилни комплекти за харнене чрез несравнимата си интерпретация на дизайна. ...
Офертата изтича след:
: : :
37,39 лв.67,99 лв.
FLORENCE Лъжица основна 3,0mm I Сет 6 броя
- 45.00 %
Сет 6 броя. Hisar доставя елегантни и стилни комплекти за харнене чрез несравнимата си интерпретация на дизайна. ...
Офертата изтича след:
: : :
42,89 лв.77,99 лв.
FLORENCE Нож среден 3,0mm I Сет 6 броя
- 45.00 %
Сет 6 броя. Hisar доставя елегантни и стилни комплекти за харнене чрез несравнимата си интерпретация на дизайна. ...
Офертата изтича след:
: : :
48,39 лв.87,99 лв.
HERDMAR Пръстени за салфетки - 6 бр.- различни цветове
- 15.00 %
EPT покритие - С помощта на традиционен метод се нанася цветна боя за пластмаса, която се третира предварително, ...
Офертата изтича след:
: : :
67,15 лв.79,00 лв.
AQUA Салфетник 10cm
- 5.00 %
AQUA Салфетник 10cm Ръчно изработени от турски порцелан, артикулите "Bonna" са направени така, че да могат лесно да ...
Офертата изтича след:
: : :
18,99 лв.19,99 лв.

А какво е празника без изненади?

Не на последно място сме ви приготвили и изненади: само до края на април може да се възползвате от намаление до 30% на всичко за дома

Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки